オリジナル揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は4つの立方体に切り、蓋つきタッパーに並べて2分間加熱して冷ます。

2. 2

   小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせ、豆腐の全面につけ、180℃の油で2分揚げる。

3. 3

   シイタケは細切りにし蓋つきタッパーに★の材料を全て入れて電子レンジで2分加熱したれを作る。

4. 4

   大根はおろして、大根おろしにする。

5. 5

   豆腐の上に大根おろしを乗せて汁をかけたら完成。