ゴルゴンゾーラスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにAを入れて泡立て器で混ぜる。
2. 2 チーズはサイコロ状にちぎっておく。
3. 3 １の真ん中をくぼませて生クリームを加えてゴムベラで切るように混ぜる。チーズを加え手でひとまとまりになるまで捏ねる。
4. 4 ３をラップで包み冷蔵庫で1時間冷やす。8等分に切る。
5. 5 オーブンは200度に予熱する。天板にクッキングシートを敷いておく。
6. 6 天板に４をのせて200度のオーブンで15分焼く。焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。