とろ〜りあったか♫ブロッコリーのクリームスープ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ブロッコリーは一口大の大きさ、エリンギは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする
切ったブロッコリーは耐熱ボウルに水を入れ、ラップをかけて、レンジで600w1分加熱する - 2 小鍋にバターを入れ、エリンギと玉ねぎを軽く炒める
- 3 小麦粉を入れて、エリンギと玉ねぎに絡ませ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜる
- 4 とろみがついてきたら、コンソメを入れて、塩コショウで味を整える
-
5
カップにスープを入れたら、1で加熱したブロッコリーを盛り付け、ブラックペッパーをふる
♪完成♪
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