ミキサーでレモンチーズケーキ レシピ・作り方
材料（10㎝1台人分）
- クリームチーズ（室温に戻しておく） 100g
- 卵（室温に戻しておく） 1個
- 無塩バター 大さじ１
- 砂糖 25g
- 生クリーム 100ml
- レモン汁 大さじ１
- レモンの皮のすりおろし 小さじ１
- 薄力粉 大さじ１．５
作り方
- 1 オーブンを170度に予熱しておく。型にクッキングシートを敷いておく。
- 2 ミキサーにすべての材料を入れて滑らかになるまで撹拌する。
-
3
生地を型に流して台の上から軽く落とす。
170度のオーブンで40分焼く。 - 4 焼けたら型のままケーキクーラーの上で冷まし、型からはずす。
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