材料（２人分）
- 中華麺（細目）
- 2玉
- ネギ
- 1本
- チャーシュー
- 2枚
- 紅ショウガ
- 小さじ２
- A水
- 300ml
- A豆乳
- 200ml
- Aオイスターソース 鶏がらスープの素
- 各大さじ１
- A砂糖
- 小さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- Aニンニクのすりおろし
- １かけ
- ごま油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 鍋にAを入れて火にかける。沸騰直前まで温める。塩コショウで調味する。
-
- 2
- 麺は表示通りに茹でてザルに上げて水気をきっておく。ネギは小口切りにする。
-
- 3
- 丼に麺をよそい１をかける。
チャーシュー ネギ しょうがをのせる。
-
- 4
- 仕上げにごま油を加える。
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