レモン汁を使ったピリリ酢レンコン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンはかわをむいて酢水にさらす。熱湯で茹でてザルに上げて水気をよくきっておく。

2. 2

   赤唐辛子は種を取る。半分は小口切りにする。

3. 3

   容器にAと２を入れてよく混ぜる。熱いままの１を入れて半日以上漬ける。