作り方
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- 1
- チーズは半分にちぎっておく。
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- 2
- 玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンに油を熱して玉ねぎを炒める。塩を加えておく。冷ましておく。
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- 3
- ボウルにひき肉 ナツメグを加えて粘りが出るまでよくこねる。2 Aも加える。4等分にして1のチーズを1枚ずつ入れて包む。
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- 4
- フライパンに油を熱して3を入れて両面に焦げ目がつくまで焼く。火を止めて1のチーズを1枚ずつのせて蓋をして予熱で溶かす。
おいしくなるコツ
ハンバーグのたねにもチーズを入れました。
きっかけ
チーズを使ったハンバーグを食べたかったので