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明太卵の野菜炒めレシピ・作り方

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約10分
100円以下

明太子を効かせて作りました。

材料（２人分）

A玉ねぎ: 4分の1個

A人参: 2㌢

Aキャベツ: 1枚

明太子: 1腹

卵: 2個

ごま油: 大さじ１

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作り方

1

Aは食べやすく切る。
2

明太子は薄皮をとりほぐしておく。
3

卵は溶いておく。
4

フライパンに油を熱して１を炒める。油が回ったら２と３を加えて全体を混ぜながら半熟状に火を通す。
5

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を半熟状にして下さい。

きっかけ

明太子を使いたかったので

公開日：2018/10/25

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カテゴリ: キャベツ

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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