雑穀ご飯のごぼうおにぎり レシピ・作り方
材料（１人分）
- 雑穀ご飯 200g
- ゴボウ 4分の1本
- 醤油 みりん 各大さじ２
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 ゴボウは皮を包丁でこそいで1㎝幅に切る。水にさっとさらしてアク抜きする。ザルに上げて水気をきっておく。
- 2 ご飯は4等分しておく。
- 3 鍋に１ 醤油 みりんを入れて火にかける。煮立ったら蓋をして弱火でゴボウが柔らかくなるまで煮る。塩で調味する。
-
4
ラップにご飯を広げて３をのせる。三角に握る。
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