芋のつるのきんぴら炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芋のつるを茹でて、食べやすい大きさにカットする。
   ※つるが細くて柔らかい場合は芋のつるの皮は剥かなくて大丈夫です。

2. 2

   フライパンにごま油をいれ、芋のつるを入れていためる。

3. 3

   砂糖、みりんを入れてさっと炒めたら醤油、いりごまを加え、水気が飛ぶまで炒めて完成です。