（簡単シリーズ）トウモロコシの塩茹で レシピ・作り方
材料（1人分）
- トウモロコシ
- 1本
- 水
- 800g
- 塩
- 24g（水に対して0.3％）
作り方
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- 1
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- トウモロコシの皮と髭を取り除き、真ん中を半分に切ります。
-
- 2
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- 水800gに対して、塩24gを加えた鍋にトウモロコシを加え蓋して強火で15分加熱する。
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- 3
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- 蓋を開け、火が通っていたら完成
おいしくなるコツ
トウモロコシを半分に切ることで対流で回りやすくなり、全体が均等に加熱されやすくしてます。
きっかけ
トウモロコシが大安売りされてたので(｀･ω･´)
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夏はトウモロコシの旬の季節です