レモンバニラクッキー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 レモンの皮は黄色い部分だけすりおろしておく。
- 2 ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状に練る。砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。バニラエッセンス レモンの皮も加える。
-
3
２にふるったAを入れてゴムベラで切るように混ぜる。牛乳も加える。
生地を適量取り分けてココアを混ぜておく。 -
4
３をラップで包んで冷蔵庫で30分休ませる。
オーブンを170度の予熱しておく。 - 5 生地をめん棒で伸ばして型で抜く。模様をココアの生地でつける。
-
6
クッキングシートを敷いた天板に並べて170度のオーブンで20分焼く。
焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
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