煮干し入り焼きそば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 煮干し ひとつかみ
- 酒 大さじ２
- 焼きそばソース 大さじ１
- 塩コショウ 少々
- 白ねぎ 4分の1本
- 白煎りゴマ 小さじ2分の１
作り方
- 1 ネギはみじん切りにする。
- 2 フライパンに煮干しを入れて乾煎りする。一度取り出す。
- 3 空いたフライパンに油を熱してネギを入れて炒める。更に麺と酒を加えて麺に火が通るまで炒める。
- 4 ２を戻し入れてソースを加える。全体にソースが絡まったら仕上げにゴマを加える。
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