炒り卵のマフィン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ピーマンは細切り しめじは小房に分ける。
-
2
フライパンにマヨネーズを入れて火にかける。１を入れて火が通ったら溶いた卵を流して炒り卵を作る。塩コショウで調味する。
-
3
イングリッシュマフィンは半分に切ってトーストしておく。Aを塗っておく。
-
4
３にレタスを乗せて２を乗せてトマトケチャップをかける。
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