米粉のスノーボール レシピ・作り方
材料（20個人分）
- A米粉 60g
- Aコーンスターチ 30g
- 無塩バター（室温に戻しておく） 50g
- 塩 ひとつまみ
- きび砂糖 20g
- 粉砂糖 適量
作り方
- 1 オーブンは180度に予熱しておく。型にクッキングシートを敷いておく。
- 2 ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状に塗る。砂糖を加えて白っぽくなるまでよくすり混ぜる。塩も加える。
- 3 ２にAをふるい入れてゴムベラで切るように混ぜる。天板に丸めてのせる。180度のオーブンで15分焼く。
- 4 焼けたら型からケーキクーラーの上で冷ます。粗熱が取れたら粉砂糖をまぶす。
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