えのきと玉ねぎのフワフワスクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは根元を落とし2㌢幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れて牛乳を加えて混ぜる。塩コショウを振る。

3. 3

   フライパンにマーガリンを入れて火にかける。溶けたら１を入れて玉ねぎが透明になるまで炒める。

4. 4

   更に２を流し入れてさ菜箸でかき混ぜながら半熟状に火を通す。