えのきと玉ねぎのフワフワスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
えのきは根元を落とし2㌢幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 2 ボウルに卵を割り入れて牛乳を加えて混ぜる。塩コショウを振る。
- 3 フライパンにマーガリンを入れて火にかける。溶けたら１を入れて玉ねぎが透明になるまで炒める。
- 4 更に２を流し入れてさ菜箸でかき混ぜながら半熟状に火を通す。
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