さつま芋のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつま芋 70g
- 赤唐辛子 1本
- A水 大さじ２
- A和風だしの素顆粒 小さじ2分の１
- A醤油 小さじ2分の１
- ごま油 小さじ2分の１
作り方
- 1 さつま芋は皮ごと輪切りにして水にさらしておく。ザルに上げて水気をきっておく。
- 2 赤唐辛子は種を取って小口切りにする。
-
3
フライパンに油を熱してさつま芋を炒める。
油が回ったら唐辛子とAを加えて汁気がなくなるまで煮る。
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