大人のビター生チョコレート レシピ・作り方

作り方

1. 1 バットにラップを敷いておく。
2. 2 チョコレートは刻んでボウルに入れておく。

   

3. 3 小鍋にAを入れて火にかける。沸騰直前まで加熱する。

   

4. 4

   

5. 5 ２に３を加えてゴムベラで溶かしながらよく混ぜる。型に流す。

   

6. 6 冷蔵庫で1時間以上冷やして固まったら包丁でひと口大に切る。
   ココアをまぶす。