冬瓜のスープ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は皮を剥いて一口大に切る。トマトはざく切りにする。

2. 2

   鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら１とコーンを入れてさっと煮る。

3. 3

   蕎麦は表示通りに茹でる。冷水で〆てザルに水気をよくきる。
   ２に加えてさっと煮て塩コショウで調味する。

4. 4

   仕上げに鰹節を振る。