ゴマ団子 レシピ・作り方
材料（8個人分）
- A米粉 50g
- A薄力粉 30g
- A塩 小さじ4分の１
- A砂糖 小さじ2分の１
- 水 ５０ｍｌ
- こしあん 50g
- 水 適量
- 白ゴマ 大さじ４
作り方
-
1
ボウルにAを入れて水を加えて手で滑らかになるまでよく捏ねる。
ひとまとまりになったら8等分する。 - 2 あんこを8等分する。
-
3
めん棒で１を伸ばしてあんこを1つ乗せて丸める。
周りに水を軽くつけてゴマを全体にまぶす。
-
4
油を180度に熱してきつね色になるまで揚げる。
バットで油を切る。
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