りんごとハチミツのケーキ レシピ・作り方
材料（1台人分）
- りんご 2個
- A薄力粉 130g
- Aベーキングパウダー 小さじ１
- ココナツロング 20g
- 卵（室温に戻しておく） 2個
- 砂糖 1２0g
- ハチミツ 大さじ２
- B生クリーム ５０ｍｌ
- Bオリーブオイル 80g
- レモン汁 大さじ１
作り方
- 1 オーブンは180度に温めておく。
-
2
りんごは皮ごといちょう切りにする。
レモン汁をかけておく。 -
3
ボウルに卵を割り入れる。
砂糖を加えてよく混ぜる。
更にBも加えて混ぜる。 - 4 ココナツ を加えてAをふるい入れたらゴムベラで切るように混ぜる。
- 5 最後にりんごを加えてさっと混ぜる。
- 6 クッキングシートを敷いた型に流して180度のオーブンで40分焼く。熱い内にハチミツをかける。
- 7 粗熱が取れたら型からはずしてケーキクーラーの上で冷ます。
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