トマト入り麻婆豆腐 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
豆腐は水切りしてサイコロ状にする。
トマトはくし形にして半分に切る。
ネギは小口切りにする。 -
2
Aはよく混ぜておく。
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3
ニンニクはみじん切り 唐辛子は種を取って半分に切る。
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4
フライパンに3と油を熱して香りが出たらAを入れて煮立てる。煮立ったら中火にして豆腐を加えて3分煮る。
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5
更にトマトを加えて2~3分煮る。
仕上げにネギを振る。
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- トマト全般
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