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干し芋と人参の金平ゴボウ レシピ・作り方

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yukkiy8
干したさつま芋の甘みがとってもおいしいです。お芋に甘みがあるので砂糖は入れていません。

材料(2人分)

干し芋
4枚
人参
2分の1本
オリーブオイル
小さじ1
A醤油 酒
各大さじ2
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作り方

  1. 1
    干し芋と人参は細切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を熱して1を入れて炒める。
  3. 3
    油が回ったらAを加えて炒め煮する。

おいしくなるコツ

干し芋に甘みがあるので砂糖を使わずに作りました。

きっかけ

干し芋を消費したかったので

公開日:2017/04/22

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カテゴリ
さつまいも

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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