チーズで濃厚!なすとツナのパスタ レシピ・作り方

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ぴにゃつ
トマトクリームソースにチーズを合わせて濃厚に仕上げました♪

材料(2人分)

パスタ
200g
ホールトマト
1/2缶
なす
1本
ツナ
1缶
生クリーム
100ml
コンソメ
小さじ2
砂糖
小さじ2
粉チーズ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1
    大きめの鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩(分量外)を入れ、パスタを表示時間1分前まで茹でる。
  2. 2
    パスタを茹でている間にソースを作る。
    フライパンにオリーブオイルを入れ、輪切りにしたなすを焼き色を付くまで炒める。
  3. 3
    2にホールトマト、ツナを入れ、ひと煮たちさせたら、コンソメ、砂糖、生クリームを加え、再度煮たたせてから粉チーズを入れる。
  4. 4
    3に茹であがったパスタをを入れ、全体に絡ませたら出来上がり。

きっかけ

濃厚なトマトパスタを食べたくて作りました。

公開日:2017/03/25

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カテゴリ
トマトクリームパスタ

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