鶏軟骨のニンニク唐揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏軟骨付きもも肉 200g
- A塩 醤油 各小さじ１
- ニンニク １かけ
- B薄力粉 片栗粉 各大さじ１
作り方
-
1
ニンニクはすりおろす。
Bは合わせてふるっておく。 - 2 鶏肉は食べやすく切る。
-
3
ビニール袋に1 A ２を入れてよくもみ込む。
冷蔵庫で1時間置く。 -
4
３の汁気を軽く切ってBをまぶす。
180度の油でキツネ色になるまで揚げる。
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