バレンタインにお勧め!ザクザクチョコビスケット レシピ・作り方

バレンタインにお勧め!ザクザクチョコビスケット
  • 約1時間
  • 100円以下
yukkiy8
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バターを使わないのにとってもザクザクでおいしいです。

材料(8枚人分)

  • A薄力粉 80g
  • A飲むココア 20g
  • A砂糖 25g
  • A塩 ひとつまみ
  • 米油 40ml
  • 大さじ1
  • 板チョコレート 30g

作り方

  1. 1 オーブンを160度に予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いておく。
  2. 2 チョコレートは粗く刻んでおく。
  3. 3 ボウルにAをふるい入れる。油を加えて手の指でそぼろ状にすり混ぜる。
  4. 4 水を加えたらゴムベラで切るように混ぜる。
    チョコレートも加えて混ぜる。
  5. 5 クッキングシートの上で直径15~16㌢に伸ばし、8等分して切れ目を入れて竹串で模様をつける。
  6. 6 160度のオーブンで45分焼く。焼けたらオーブンの中で粗熱が取れるまで冷ます。
  7. 7 包丁で切れ目に沿って切る。

きっかけ

バレンタイン用に作りました。

おいしくなるコツ

低温でじっくり焼くのでザクザク食感になります。

  • レシピID:1930010539
  • 公開日:2017/01/20
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ビスケット
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