鹿肉の味噌炒め　青椒肉絲風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鹿を食べやすい大きさに、ゴボウはささがきにして水にさらす。パプリカ、エリンギは細く切る。白ネギは斜めに切る。

2. 2

   片栗粉をまぶしたものをしょうが
   にんにく、油で先に炒め、一旦取り出しておく。

3. 3

   ゴボウ→エリンギ→ネギ→ピーマンの順に炒め、取り出しておいたお肉を戻す。

4. 4

   戻して混ぜておいた調味料を入れて素早く混ぜて絡める。

5. 5

   完成(*￣∇￣*)