お節の箸休めに柚子香るさっぱりなます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚子はきれいに洗って黄色い皮のきれいな所を薄く取って千切りにする。
   絞り汁を大さじ2分の１絞る。

2. 2

   大根と人参は皮を剥いて千切りにする。塩をまぶして水分が出てくるまでおいて水気をよく絞る。

3. 3

   ボウルに１　Aを入れてよく混ぜる。
   ２を加えて和える。