厚揚げ入りハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは小口切りにする。

2. 2

   ボウルにひき肉と塩コショウを入れて粘りが出るまでよく捏ねる。

3. 3

   更にA　卵　手でボロボロに崩した厚揚げ　ネギ　を加えてよく捏ねる。

4. 4

   4等分にして俵型に成形する。

5. 5

   フライパンに油を熱して４を入れて両面に軽く焦げ目をつける。
   蓋をして弱火にして10分くらい蒸す。