茄子のサンドイッチ レシピ・作り方
材料（２人分）
- サンドイッチ用食パン 4枚
- 茄子 100g
- ハチミツ ５0g
作り方
- 1 茄子は皮を剥いて粗みじん切りにする。
- 2 鍋に茄子とハチミツを入れて火にかけてクタクタになるまで煮る。
-
3
アクを取りながら煮て下さい。
粗熱を取る。 - 4 食パンで３を挟んで冷蔵庫で冷やす。
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