トウモロコシのカレーライス レシピ・作り方

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yukkiy8
トウモロコシの芯を煮てだしを効かせました。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

トウモロコシ(愛知県産)
2本
ウインナー
8本
玉ねぎ
1本
じゃが芋
2個
サラダ油
大さじ1
Aコンソメの素
1個
A水
4カップ
カレールウ
80g

作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切りにする。ウインナーは食べやすく切る。
  2. 2
    じゃが芋は4等分にして水にさらす。
    トウモロコシは包丁で実をこそいでおく。
  3. 3
    鍋に油を熱して玉ねぎを炒める。透明になったら水気を切ったじゃがいも トウモロコシ ウインナーを加えて炒める。
  4. 4
    トウモロコシの芯とAを加えて弱火にして蓋をして10分煮る。
  5. 5
    一度火を止めてルーを加えて溶かし軽くとろみが付いたら出来上がりです。
    芯を取り除いで下さい。

おいしくなるコツ

とうもろこしをカレーにして食欲が出るようにしました。

きっかけ

トウモロコシの芯を活用したかったので

公開日:2016/10/20

関連情報

カテゴリ
とうもろこし野菜カレー

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

つくったよレポート( 1 件)

2020/04/18 23:53
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
momotarou1234

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