秋野菜のスープパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもとさつま芋は皮ごと食べやすく切って水にさっとさらす。

2. 2

   ニンニクは薄切り　ベーコンは細切り　玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   鍋にバターとニンニクを入れて熱して香りが出たらベーコン　玉ねぎの順に炒める。

4. 4

   更に水気を切った１を入れて炒めAを加えて蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   パスタは表示通りに茹でる。

6. 6

   ４の野菜が柔らかくなったら牛乳を加えて
   さっと煮て塩コショウで調味する。

7. 7

   器にパスタを入れて６をかける。