紫芋のクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンは180度に予熱しておく。
2. 2 バターはサイコロ状に切って冷蔵庫で冷やしておく。
3. 3 ボウルにAをふるい入れて２を加えて手でそぼろ状に混ぜる。
4. 4 ゴムベラを使ってバターを溶かしながら切るように混ぜてまとめる。
5. 5 台の上に４を出してめん棒で伸ばす。
6. 6 型で抜いてクッキングシートを敷いた天板に並べる。
7. 7 オーブンを170度に設定しなおして15分焼く。
8. 8 粗熱が取れるまでそのままにして粗熱が取れたらケーキクーラーで冷ます。