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モロヘイヤの醤油焼きそば レシピ・作り方
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約10分
100円以下
yukkiy8
醤油味で和風に仕上げました。
材料(1人分)
焼きそば麺
1玉
モロヘイヤ
2分の1束
人参
2cm
玉ねぎ(愛知県産)
4分の1個
サラダ油
大さじ1
醤油
ひと回し
塩コショウ
少々
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作り方
1
玉ねぎ 人参は細切りにする。モロヘイヤは葉を摘み取ってきれいに洗う。
2
フライパンに油を熱して玉ねぎ 人参の順に炒める。
3
野菜に油が回ったら麺を入れて更に炒める。
4
モロヘイヤを加えたらさっと炒めて鍋肌から醤油を回しかける。塩コショウで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
夏野菜を使って醤油味でさっぱりと食べやすくしました。
きっかけ
モロヘイヤで焼きそばを作りたかったので
公開日:2016/09/30
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アレンジ焼きそば
このレシピを作ったユーザ
yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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