クリームチーズと明太子のパイ レシピ・作り方
材料（4個人分）
- 冷凍パイシート 2枚
- じゃがいも 2個
- クリームチーズ（室温に戻しておく） 50g
- 塩コショウ 少々
- 明太子 1腹
- マヨネーズ 大さじ２
- バター 大さじ１
作り方
- 1 パイシートは解凍して2等分づつに切っておく。4枚になります。
-
2
じゃがいもは皮ごと茹でて熱い内に皮を剥いて潰してクリームチーズとバターを加えて予熱で溶かして混ぜておく。
塩コショウで調味する。 - 3 明太子は包丁で切れ目を入れて中身をしごき出してマヨネーズを加えて混ぜておく。
-
4
オーブンを２００度に予熱する。
パイシートを広げて２を等分にして包み閉じ目をフォークでしっかりと閉じる。 - 5 ４を２００度のオーブンで10分から15分焼く。
- 6 仕上げに３のソースをかける。
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