麻婆トマト レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
トマトは湯剥きして食べやすく切る。
ニンニクとショウガはみじん切りにする。
- 2 フライパンにニンニク ショウガ 油を熱して香りが出たらひき肉を入れて炒める。
- 3 Aを加えて更に炒め肉の色が変わったらBを加えて煮立ててトマトを加えてさっと煮る。
-
4
トマトがしんなりしたら溶いたCを加えてとろみをつける。
塩コショウで調味する。
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