温野菜のゆずこしょうあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮つきのまま　人参は乱切り　玉ねぎはくし形に切る。玉ねぎは食べやすいように少しばらしておく。

2. 2

   蒸気の上がった蒸し器で１を竹串が通るまで10分蒸す。
   里芋は皮を剥いて食べやすく切る。

3. 3

   鍋にAを入れて火にかけて煮立ったら溶いたBを加えてとろみをつける。

4. 4

   ２の野菜に３をかけて食べて下さい。冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。