まったく苦くない♪パプリカの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、レンジで600W2分加熱する。その後冷ましておく。

2. 2

   パプリカは半分に切り、中の種を取り除く。中に小麦粉をふるっておく。

3. 3

   ひき肉に☆を合わせよく混ぜる。

4. 4

   常温ほどに冷めた１を混ぜ合わせる。

5. 5

   ４をパプリカに詰め、肉の表面に小麦粉をふるう。

6. 6

   フライパンにオリーブオイルとバターを溶かし、５の両面に焼き色をつける。

7. 7

   水100CCを加えフタをし、弱火で10分加熱する。

8. 8

   フタをはずし、水分がなくなったら完成。