材料（2人分）
- ナス
- 2本
- みりん
- 大5
- 醤油
- 大2
- 胡麻油
- 大1
- 片栗粉
- 大1
- ごはん
- ２杯
作り方
-
- 1
-
- ナスを水に10分、15分ほど浸し、少し水をきっておきます。
-
- 2
-
- 片栗粉をまぶします。
胡麻油をフライパンにしき、少し焼いたあと、味醂、醤油を入れて、煮立てます。
-
- 3
-
- 水分がとび、トロミが出てきたら出来上がり！ごはんに盛り付けて完成です！温玉をのせると、より美味しいですよ！
きっかけ
あまり進んでは野菜を食べない旦那さん。。野菜をメインにしてしまえば、食べざるを得ない（＾ν＾）笑
うまい！と一瞬で食べてくれました！
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