さつま芋のかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aは皮ごと細切り　玉ねぎも細切り　大根の葉は2～3㎝に切る。

2. 2

   １にBを加えて全体を混ぜる。
   卵を加えて更に混ぜる。

3. 3

   薄力粉をふるい入れて全体に粉が絡まるように混ぜる。

4. 4

   フライパンに油を2cm熱する。160度になったら３を菜箸で4分の１づつまとめて入れてキツネ色になるまで揚げる。