ホットケーキミックスでドーナツクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコレートは細かく刻んでボウルに入れておく。
   　オーブンは１８０度に温めておく。
2. 2 ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状にする。砂糖　卵黄 牛乳の順に加えてその都度よく混ぜる。
3. 3 ２にホットケーキミックスを加えてゴムベラで切るように混ぜる。
4. 4 生地を綿棒で伸ばしてドーナツ型で抜く。
   　クッキングシートを敷いた天板に並べて１８０度のオーブンで１５分焼く。
   　ケーキクーラーの上で冷ましておく。
5. 5 １のチョコレートを５０～６０度の湯煎にかけて溶かす。
6. 6 ４のクッキーをチョコレートにくぐらせてクッキングシートの上に乗せて冷ます。