ホットケーキミックスでWチーズのスコーン レシピ・作り方
材料（８個人分）
- ホットケーキミックス 200g
- 無塩バター 100g
- A牛乳 １００ｍｌ
- A粉チーズ 大さじ１
- A卵 2分の1個
- Aプロセスチーズ 50g
- 塗り卵 打ち粉 適量
作り方
-
1
バターは1㎝角に切って冷蔵庫で冷やしておく。
Aは合わせておく。 - 2 ボウルにホットケーキミックスを入れて１を加え手のひらですり混ぜてそぼろ状にする。
-
3
２にAを加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。
ラップをして冷蔵庫で30分休ませる。 - 4 オーブンは180度に温めておく。
- 5 打ち粉をした台に４を乗せて2センチ厚さに伸ばして包丁で三角に切る。
- 6 天板に並べて溶き卵を刷毛で塗り180度のオーブンで13～15分焼く。
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