土鍋で鶏肉とキャベツのとろみ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はと長ネギはぶつ切り　キャベツはざく切りにする。

2. 2

   土鍋に鶏肉とだし汁を入れてその上にキャベツと長ネギを乗せる。

3. 3

   蓋をして中火にかけて鶏肉に火が通るまで10～15分煮る。Aと塩コショウで味付けをして一度火を止める。

4. 4

   Bを合わせて水溶き片栗粉を作って流し入れる。再び軽く火にかけてとろみをつける。