昆布の佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布は水で柔らかくなるまで戻して2センチ角に切る。

2. 2

   鍋に１とAを入れて中火にかけて5分煮る。

3. 3

   ２にしょうゆを２～３回に分けて加え弱火にして更に15分煮る。

4. 4

   清潔な容器に入れて冷蔵庫で保存すれば1カ月くらい日持ちします。