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ピーマンのかき揚げ レシピ・作り方

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yukkiy8
あま海苔を入れて栄養満点にしてみました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ピーマン(愛知県産)
3個
あま海苔
ひとつかみ
白ごま
大さじ1
A薄力粉
大さじ3
A片栗粉
大さじ3
A冷水
大さじ6
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作り方

  1. 1
    ピーマンは細切りにする。
  2. 2
    ボウルにAを入れてさっくりと混ぜて衣を作る。
  3. 3
    2のボウルに1 あま海苔 白ごまを入れる。
  4. 4
    油を170度に熱して3を一口大ずつ落としてきつね色になるまで揚げる。

おいしくなるコツ

衣に片栗粉を加えて軽めの食感にしました。海苔を加えたかき揚げで食べやすくしました。

きっかけ

彩りの良いかき揚げを作ってみました。

公開日:2016/03/06

関連情報

カテゴリ
ピーマン

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

つくったよレポート( 1 件)

2021/09/03 08:35
参考にさせていただきました。ありがとうございました。
まゆぱとら

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