ぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりは塩を振って30分おく。さっと洗って水けを拭く。

2. 2

   Aを混ぜ合わせておく。
   　ぶりに薄力粉をまぶし余計な粉をはたいておく。

3. 3

   フライパンに油を熱してぶりを両面こんがりと焼く。

4. 4

   余分な油を拭き取りAを加え火を強めてタレを全体に絡める。