越冬ミニチンゲンサイのレモン醤油 レシピ・作り方

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やまちゃん7772
ミニチンゲンサイをまるごと使った
食物繊維たっぷりの一品。
越冬野菜はとろける甘さです。

材料（1人分）

ミニチンゲンサイ(越冬)
1把
オリーブオイル
小さじ１
粒マスタード
小さじ1/2
醤油
小さじ１
レモン汁
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    ミニチンゲンサイは外葉を除いてさっと茹でる。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し１を入れ、レモン汁、醤油、粒マスタードを混ぜ合わせ回しかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チンゲンサイを茹ですぎない様にします。

きっかけ

越冬ミニチンゲンサイが大量に収穫できた。

公開日：2016/02/14
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
関連キーワード
ミニチンゲンサイ 粒マスタード レモン汁 オリーブオイル
料理名
越冬ミニチンゲンサイのレモン醤油

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やまちゃん7772 お料理大好き。 地中海式食事法を提案中。。。 経済的で時短(簡単、ヘルシー、スピーディ)を目指します！！！ 減塩がベースですが、季節や消費カロリー、発汗状態で加減して下さいね。

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