焼きおにぎりにぴったりな練り味噌 レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 赤味噌 100g
- 砂糖 70g
- 醤油 60g
- お酢 40g
- みりん 大さじ２
- ごま油 大さじ１
- しょうが にんにく 各１かけ
- ネギ 2分の1本
作り方
-
1
しょうがとにんにくはすりおろしておく。
ネギは小口切りにする。 - 2 鍋にすべての材料を入れて弱火で30分煮詰める。焦げないように混ぜながら煮詰めて下さい。
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