みかんのチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aを手でそぼろ状に混ぜて油を敷いた型に敷いておく。
   　１６０度に予熱したオーブンで１０分焼いて冷ましておく。

2. 2

   みかんの皮はよく洗って白い部分を除き細かく刻む。

3. 3

   ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器で柔らかく練る。
   　砂糖を加えて滑らかになるまで良く混ぜる。

4. 4

   ３に溶いた卵を３回に分けて入れてその都度よく混ぜる。
   　２を加えてゴムベラでさっと混ぜる。

5. 5

   ４を１の型に流してアルミホイルを被せて１６０度のオーブンで３０分焼き　ホイル取って再び１０分焼く。

6. 6

   焼けたら型のまま冷まし粗熱が取れたらみかんジャムを塗って冷蔵庫で１時間以上冷やす。